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規格：真空包裝15g／袋，15g×30袋／盒；500g／袋；250g／袋；216g／袋。

營養成份：含有蛋白質、脂肪、多糖、腺苷、黑色素、麥角甾醇、植物膠質、磷脂類及胡蘿卜素、維生素B₁、B₂等多種維生素,尤以鐵的含量特別豐富,每百克中含185毫克,比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜還要高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高近7倍,故被譽為食品中的“含鐵冠軍”，是一種營養價值較高的山珍食品,歷來為人們所喜食。

　　食用方法：水發后涼拌、炒食、煲湯皆可。